Bún gạo đỏ
Sợi bún nâu đỏ, thơm lừng mùi gạo, dai giòn tự nhiên — làm ra dưới đôi bàn tay chị em phụ nữ Xơ Đăng.
Giống lúa cổ “bao prang” — gạo bọc thép — tám tháng lớn lên cùng nắng gió Kon Plông, được bàn tay chị em Xơ Đăng làm thành bún, phở và bánh gạo đỏ thơm lành.
Lúa gạo đỏ của người Xơ Đăng, gắn với ký ức nuôi bộ đội thời kháng chiến.
Trồng trên nương Măng Buk, Đắk Tăng — không vội, đủ tám tháng mới thu.
Từ gieo hạt tới đóng gói đều qua bàn tay bà con trong hợp tác xã.
Mỗi gói bún bán ra là một phần công trở về với bà con trong hợp tác xã.
Hạt nhỏ, vỏ dày, ruột nâu đỏ. Người Xơ Đăng gọi nó là bao prang — gạo bọc thép. Giống lúa ấy cần trọn tám tháng mới cho hạt, chậm gấp đôi lúa thường, và chỉ sống được trên nương vùng cao.
Hợp tác xã T’Măng Deeng giữ lại đúng cách trồng ấy, rồi đưa hạt gạo thành sợi bún, sợi phở và chiếc bánh mang tên mình.
Mỗi sản phẩm mang thương hiệu T’Măng Deeng đều dùng nguồn nguyên liệu sạch tại chỗ — giống lúa thuần chủng địa phương với thời gian sinh trưởng 8 tháng.
Sợi bún nâu đỏ, thơm lừng mùi gạo, dai giòn tự nhiên — làm ra dưới đôi bàn tay chị em phụ nữ Xơ Đăng.
Sợi phở màu nâu đỏ, dai giòn, không có vị chua — hợp cho bữa sáng cả nhà và cả người đang ăn kiêng.
Gạo đỏ kết cùng hạt điều, hạnh nhân, hạt bí và mạch nha — giòn tan, ngọt thanh, hợp làm quà vùng cao.
Không có đường tắt nào cho một hạt gạo tử tế.
Hạt giống bản địa được gieo tại Măng Buk và Đắk Tăng, thuận theo mùa vụ của núi rừng.
Cây lúa đi trọn 7–8 tháng, hoàn toàn thủ công, phụ thuộc vào nắng mưa của vùng cao.
Gạo đỏ được đưa qua dây chuyền hiện đại, không phụ gia, không chất bảo quản.
Định lượng 250g, hạn dùng 12 tháng, đến tay bạn còn nguyên hương gạo mới.




Nhắn Zalo hoặc gọi trực tiếp cho hợp tác xã — chúng tôi tư vấn và gửi hàng đi toàn quốc.